Oj, nu var det länge sedan jag bloggade något alls... Det har varit väldigt lite tårtbakande för mig de senaste cirka 2 åren, men några tårtor har det ändå blivit - men de har inte blivit upplagda här. Så nu ska jag lägga upp tre tårtor på rad som jag gjort det senaste året.
Vi börjar med min födelsedagstårta från november. Jag ville göra en tårta till mina fina kollegor på den skola jag i höstas började jobba på, men hade ingen egentlig idé på vad jag ville göra. Det gjorde att jag egentligen bara började och sedan hittade på allt eftersom. Det gjorde också att jag inte blev särskilt nöjd med slutresultatet... Men men.
Jag kommer ärligt inte ihåg vad denna tårta smakade, varken bottnar eller fyllning. Jag täckte den i alla fall med marängsmörkräm och chokladbark av vit choklad och så strössel ovanpå. Strösslet var mest där för att jag inte lyckades få marängsmörkrämen till en vettig färg och därför ville täcka så mycket som möjligt.
