Åsa och Johan: Kärleksträd

Här kommer sista inlägget om Åsa och Johans bröllopstårtor. Denna tårta var laktosfri och då blev det så att att chokladlagret gjordes med mjölkchoklad istället för mörk choklad eftersom det var det som fanns laktosfritt när vi handlade. 

Designen på denna tårta blev ett träd med hjärtan istället för löv. Jag var först osäker på om jag skulle ha enbart gröna eller guldiga löv i och med att jag tyckte att tårtan blev ganska mörk med bara gröna samtidigt som jag var tvungen att måla de guldaiga ett och ett och sedan spraya med glitter. Lösningen blev att ha båda och att de guldiga blev, som Åsa uttryckte det, som guldäpplen på trädet.

Åsa och Johan: Quilt

Nästa av Åsas och Johans bröllopstårtor blir denna i guld och vitt. Det här blev den enda tårtan utn något av den mörkgröna färgen, men jag kände att det inte passade in med designen.

Från början var det tänkt att det enbart skulle vara loggan ovanpå tårtan. Jag hade dock gjort rosen med guldkant som en provblomma utifall det var så brudparet ville ha på rostårtan. När de beslutade att de hellre ville ha de glittriga hade jag inte hjärta att inte använda denna då jag tyckte den blev så bra. Loggan blev tyvärr fuktig i kylskåpet och blev då mjuk igen. Det var fullt sjå att få den att stå upp för bilderna både när jag fotade och bröllopsfotografen.

På sidan var det quiltat och det var en av de första tekniker som vi bestämde skulle vara med på tårtorna då Åsa fastnat för det. 

Åsa och Johan: Små blommor

Här kommer den tredje av Åsa och Johans bröllopstårtor. Denna tårta är inspirerad av en tårta som Åsa hittade som hade små blommor lagda runt om kanten, precis så som jag gjorde. När jag skulle göra hela fem tårtor så kändes det bra att ha en sådan här som gick fort och smidigt att dekorera. Blommorna och loggan kunde jag förbereda långt i förväg och sedan bara fästa på tårtan.

För att få in även det guldiga temat så fäste jag lite ätbara guldpärlor på och runt blommorna. Jag ville inte ha på alla blommor för att ge ett lite mindre strikt utseende. Precis som på den föregående tårtan hade denna Åsa och Johans logga i grönt.

Åsa och Johan: Rosor

Här kommer nästa tårta jag gjorde till Åsa och Johans bröllop. Åsas favoritblommor är vita rosor, så det kändes självklart att det skulle finnas med på någon tårta. Hon är också mycket, mycket glittrig och glammig och önskade att något skulle glittra på tårtorna, så därför sprayade jag rosorna i guldglitter. 

Det var inte lätt att hitta ett bra och ätbart glitter, men till slut hittade jag ett från Tant Fondant som jag kände mig nöjd med. Tyvärr så glittrade det inte särskilt mycket i ljuset i lokalen när tårtorna serverades, men men. 

Precis som på den föregående tårtan jag visade satt det på sidan av denna tårta brudparets logga i den gröna temafärgen.

 

Åsa och Johan: Berg

Den första av Åsa och Johans bröllopstårtor jag tänkte visa är den de skar bitar av själva.

På denna tårta blev det bergstema, då brudparet är friluftsmänniskor som tycker om berg i olika former - helst att åka utför på vintern.

Som jag förut nämnt så var temafärgerna guld och grönt. Därför gjorde jag bergtopparna i guld och resten av bergen glittrade i guld (vilket inte syns så bra på bilderna). Sedan gjorde jag ett lager "kullar" i grönt. Ovanpå blev det blommor utav den utstickare jag har som liknar skogsstjärna.

Åsa och Johan

I lördags gifte sig en av mina systrar, Åsa, med sitt livs kärlek Johan. De gav mig den stora äran att baka bröllopstårtorna. De ville inte ha en våningstårta utan istället flera envåningstårtor, med olika designer. Det blev därför fem olika tårtor. Jag tänkte göra ett inlägg om varje tårta eftersom det skulle bli ett alltför långt om jag visade alla i samma.

Det här är i alla fall en översiktsbild över dem alla. Önskemålet var att alla skulle vara täckta med vit marsipan och att dekorationerna skulle gå i guld och grönt. De ville också ha med sin logga på några, vilken är en kombination av de första bokstäverna i deras förnamn - Å och J.

Alla tårtorna innehöll vaniljbottnar, fyllda med blåbärsmousse (med egenplockade Hälsinge-blåbär) och mörkt chokladfluff, spacklade med vaniljsmörkräm, täckta med marsipan och dekorerade med marsipan och gumpaste.