måndag 21 maj 2018

Sams Mariotårta


Igår var jag och Albin på Sams treårskalas. Sam är min kollega Moas son. Kalaset hade Super Mario-tema så jag gjorde en liknande tårta som jag gjorde till min systerson Nilas för ett par år sedan.


Tårtan bestod av vaniljbottnar, fyllda med mjölkchokladfluff och hallonmousse, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med gumpaste (och en kaka i näsan).



Födelsedagsbarnet verkade väldigt nöjd med sin tårta och det gör mig alltid glad!



söndag 20 maj 2018

Juhanis doptårtor


Förra helgen döptes min systerson Juhani. Jag bakade såklart tårtor till kalaset efter dopet.



Tårtorna bestod av vaniljbottnar, fyllda med lemon/lime-curdgrädde och hallonmousse, spacklad med vaniljsmörkräm, täckt med marsipan och dekorerad med gumpaste. Tårtorna var laktosfria.




Hans finska blod från pappas sida av familjen fick synas i både färgval och mumintrollen. De pyttesmå mumintrollen fick jag hjälp av min syster Åsa att göra. Riktigt söta blev de!




Jag tycker om att göra tårtor med gemensamt tema men som ser lite olika ut. Därför fick alla samma bas; blå med moln på sidorna.


Juhani var fantastiskt duktig under hela dagen. Bara lugn och glad!