lördag 21 september 2019

WoW shaman-tårta

Idag fyller min älskade sambo och fästman Albin år. Han ville ha en tårta med World of Warcraft-tema, och specifikt den klass han spelar mest just nu vilket är shaman.


Tårtan bestod av vaniljbottnar, fyllda med lemoncurdmousse och vit chokladmousse med hackad choklad i, spacklad och täckt med chokladsmörkräm färgad svart, dropparna är gjorda av färgad vit chokladganache. Märket på toppen är gjort av modelleringschoklad och gumpaste.


Den bild jag tog inspiration av till tårtan är denna:
https://wotlk.mmominds.com/wp-content/uploads/2018/07/shaman_5.png
Det är första gången jag arbetat med modelleringschoklad, men det kändes passande för träbakgrunden. Det var lite annorlunda att jobba med eftersom den var mycket fastare än min gumpaste men å andra sidan så kladdade det inte lika mycket. Jag ska fortsätta leka och lära med det!


Bloddropparna i bakgrunden var jag först lite tveksam på hur jag skulle få till tills det uppenbara slog mig - en dripcake. Min ganache var lite lös och rann ner mer än jag först tänkt, men jag är ändå riktigt nöjd med resultatet.